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Tecnología
La tecnología se esta comiendo al mundo, es uno de los grandes factores para encontrar trabajo, es por eso que desde pequeños deben entenderla y comprenderla, no limitarla.
Educación
Lo mas importante es seguir aprendiendo, con la educación que hoy aprendemos en el aula no es suficiente lo ideal es aprender nuevos factores que puedan sacar un conocimiento extra a los demas.
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Lo que sigue evolucionando y nunca acabara es la ciencia ya que todo el tiempo se encuentran nuevos factores de investigación sobre todo ciencia que se puede aprender desde niños
Reciclar los materiales de los paneles solares ayudará a conservar los suministros de recursos finitos
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Reciclar los materiales de los paneles solares ayudará a conservar los suministros de recursos finitos

Entre los diversos materiales que se usan para armar lo paneles solares son los metales pesados como el cadmio y el plomo.

En sí, estos materiales pertenecen al grupo de recursos finitos por un lado y, por el otro, son materiales que podrían filtrarse en el ambiente si no se reciclan adecuadamente.

Los paneles solares también pueden contener elementos raros, como el galio y el indio que se están agotando lentamente.

Un producto complejo para reciclar

El reciclaje de paneles solares es una tarea relativamente compleja porque contienen muchos tipos materiales diferentes.

Los paneles contienen metales, como plomo, cobre, galio y cadmio, un marco de aluminio, celdas solares de silicio y material sintético que encapsula el silicio.

Los distintos materiales deben estar separados para ser reciclados adecuadamente con los paneles solares. Las células solares no dañadas, por ejemplo, a menudo se pueden recuperar y reutilizar en nuevos productos.

El reciclaje de paneles solares tiene enormes beneficios tanto ambientales como económicos.

Un estudio de 2016 realizado por IRENA estima que los materiales reciclables en módulos solares antiguos tendrán un valor recuperable de $ 15 mil millones para el año 2050.

IRENA predice que el reciclaje de paneles solares puede ayudar a generar nuevas industrias y creará oportunidades de empleo verde.

Aprendiendo del Viejo Continente

PV Cycle, es una asociación europea de reciclaje de paneles solares quien desarrolló un proceso de tratamiento térmico y mecánico el año pasado que logra una tasa de recuperación del 96 por ciento para los paneles fotovoltaicos basados en silicio.

El 4 por ciento restante se utiliza en un proceso de recuperación de energía, utilizando una tecnología de conversión de residuos en energía.

La tasa de recuperación anterior para los paneles a base de silicona fue de alrededor del 90 por ciento, por lo que este nuevo proceso de reciclaje de paneles solares es una buena noticia para el medio ambiente.

Los paneles solares no basados en silicio pueden tener una tasa de recuperación de hasta el 98 por ciento.

En Europa, la directiva de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (WEEE) de la Unión Europea dicta las pautas de eliminación de paneles solares.

En los Estados Unidos, sin embargo, tales pautas no existen excepto en California.

Las pautas de reciclaje de paneles solares en Europa podrían ayudar a estimular la innovación en los EE. UU. y por supuesto, abren un paréntesis para el resto del mundo, lo que podría tener beneficios ambientales y económicos globales.

Visita Vinsomex

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A medida que disminuya el costo de la energía solar, la capacidad de energía solar aumentará.

Esto por supuesto repercutirá en los paneles solares y precios correspondientes, haciéndolos cada vez más accesibles en su adquisición.

Por l o tanto, cuanto mayor sea la tasa de crecimiento, mayor será el número de sistemas solares fuera de servicio que deberán reciclarse en unas pocas décadas.

Es importante prepararse para cantidades mucho más grandes de residuos solares para capturar mejor el beneficio económico y ambiental de la energía solar.

REFERENCIAS: YouTube || Vinsomex || Wikipedia

Los mercados en la vida de los mexicanos

Las vidas de innumerables mexicanos giran en torno al mercado local.

Los dueños de restaurantes hacen viajes regulares para comprar ingredientes frescos, las madres y los niños van antes del semestre escolar para comprar ropa y zapatos nuevos, los taxistas se cortan el cabello rápidamente y los empleados de la oficina se detienen para un almuerzo rápido y barato.

No es nada extraño, por lo tanto, que puedas encontrar en un restaurante comida fresca debido a esta facilidad que se tiene en México.

Por ejemplo, los restaurantes en la Roma o la Condesa tienen a su alcance mercados como el de San Juan o el de Sonora por solo mencionar a los más representativos.

En este tipo de mercados puedes encontrar desde lo más básico hasta lo más exótico.

Las frutas y verduras, a demás de ser frescas, provienen de todos los rincones del país.

Realmente es algo que llego a extrañar ahora que estoy en Cancún porque, si bien aquí se vive cerca del hermoso Mar del Caribe, no deja de ser diferente la forma de acceder a todos estos sabores.

Sin mencionar los costos tan accesibles que se tienen.

O bien… definitivamente los locatarios se pueden ir a surtir a la Merced o a la Central de Abastaos y ahí si, ya estamos hablando de un recurso impresionantemente vasto.

Las familias comparten las responsabilidades de cada empresa: el hombre corta la carne y la mujer toma el dinero, y los niños crecen en este entorno de rápido comercio, ajetreo, colores brillantes y ruido constante.

 

Para el visitante extranjero, el mercado es un gran lugar para conocer de primera mano la cultura local.

Puede disfrutar de una buena comida, comprar mucha fruta fresca exótica, encontrar artículos de tocador como jabón y pasta de dientes, cargar pilas y auriculares nuevos, elegir un gran ramo de flores para un nuevo amigo y reemplazar la ropa de viaje sucia y desgastada sin agotar su presupuesto.

Cada pueblo y ciudad en México tiene un mercado, a veces muchos y muy tradicionales.

Pero cualquiera que sea el estado o la región por los que se conoce verás que se pueden distinguir por su mole en Puebla, el chocolate en Oaxaca…

El mercado es el mejor lugar para encontrar la versión más fresca, más barata y más auténtica de las tradiciones e ingredientes locales.

[FUENTES: YouTube || Animal Gourmet || Wikipedia || Nueve Nueve ]

Visitar un mercado es como entrar en una convivencia de barrio, es el conocer las tradiciones a través de sus colores y olores.

Productos naturales y de producción

Las frutas y hortalizas frescas de alta calidad abundan en todo México y el mercado local es el mejor lugar para observar su variedad.

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A diferencia de los grandes supermercados donde los productos deben viajar a través de una larga cadena de suministro, la fruta a menudo viene directamente del campo al mercado.

Por lo tanto, es mucho más probable que en el mercado encuentres lo que sea fresco y lo que sea local.

Sin embargo, las frutas y verduras son solo el comienzo si tienes un gusto por los productos alimenticios naturales.

E incluso desayunar, almorzar o comer… todo esto y más es posible hacer en una visita al mercado local…

Y bueno, puedo pasarme horas describiendo lo que podrías ver en un mercado de México, por lo que mejor te invito a que los visites y los vivas en pleno Colonia Condesa.

Sé que te llenarás de energía así como llenarás tus bolsas de mandado como en Nueve Nueve.

Consejos y trucos que te ayudarán a prepararte para los exámenes de ingreso a la universidad

Se requiere mucho trabajo duro para prepararse para los exámenes de ingreso a la universidad y más cuando tu objetivo es ingresar a la UNAM

Puede ser entonces que recurras a cursos para entrar a la UNAM y eso esta muy bien pero junto con el trabajo duro, conocer algunos consejos y trucos solo puede beneficiar tu preparación.

Recuerda que hacer un examen de ingreso no consiste solo trabajar duro, sino en hacer lo mejor en la sala de exámenes.

Y aquí algunos consejos para ayudarte a prepararte para los exámenes de ingreso a la UNAM o a donde tengas planeado ingresar:

[REFERENCIAS: UNITIPS|| UNAM || YouTube || DGAE]

a) Crear un plan de estudio práctico.

Los estudiantes usualmente pasan más tiempo planificando que ejecutando esos planes.

La planificación es el arte de lo posible. Por lo tanto, debes crear un plan que se pueda ejecutar con éxito.

b) Conoce tu fuerza y debilidad

Todos tenemos fortalezas específicas y todos tenemos debilidades específicas.

Es bastante seguro que si no eres claro en tus debilidades, entonces tampoco lo eres en tus fortalezas.

Jugar a tus fortalezas y navegar por las debilidades es la mejor estrategia de examen en la que puedes apostar.

Así que vale la pena investigar qué es lo que sabes hacer mejor y conoces a mas profundidad para trabajar en ello.

c) Usa menos libros para la teoría

Los estudiantes tienen la costumbre de recomendar innumerables libros para cada materia, aunque la mayoría de ellos transmitan lo mismo.

Tener demasiados libros llevaría a la confusión durante el tiempo de revisión y la mayoría de tus dudas permanecerán sin resolver sin un libro de reserva de la UNAM.

Por otro lado, puede resultar estresante para algunos ver tanto libro para revisar que sienta no conseguir hacerlo como se deba.

De hecho, la revisión y seguimiento bibliográfico es un arte que poco a poco desarrollarás pero no lo conseguirás llevándote media biblioteca a tu casa.

d) Lee las preguntas con cautela

Los exámenes de admisión a la universidad intentan atrapar a los estudiantes desde la pregunta y las opciones.

Entonces lee la pregunta cuidadosamente para comprender lo que se requiere y ve las opciones con gran concentración.

e) Planifica tu estrategia de examen

La planificación de la forma en que intentas hacer varias preguntas es crucial para romper el examen de ingreso.

No es necesario que te acerques al cuestionario de la forma en que pretendes que sea.

Lo importante es no perder tiempo en preguntas que parecen ser difíciles. De hecho hay técnicas que te ayudan a identificar las preguntas que puedes contestas más fácilmente y qué hacer si te atoras en una pregunta.

f) Entrena tu mente para el examen

Tu mente debe estar preparada para un buen desempeño durante un examen. Esto requiere consistencia durante un largo período de tiempo.

Si planeas presentar tu examen en un horario de 9-12, debes practicar la resolución de trabajos al mismo tiempo para que tu mente esté entrenada para estar súper activa durante ese período.

La importancia de las barreras viales para la protección peatonal

Por razones obvias, los lugares donde las personas se congregan y los lugares por los que se mueven deben estar libres de cualquier elemento peligroso que pueda poner en riesgo su salud y seguridad.

La seguridad en el lugar de trabajo es un tema importante que debe ser manejado adecuadamente.

Al garantizar la seguridad en el lugar de trabajo, se está valorando la vida de las personas que trabajan en una empresa.

Por lo tanto es importante hacer colocar señalamientos viales para la protección de peatones en las áreas donde se necesitan.

Recuerda que tus empleados son los activos más importantes de la empresa, por lo que es simplemente de sentido común asegurarse de que estén seguros y retirados de todo lo que pueda causarles una lesión.

Además, cuando tus empleados se sienten seguros en el trabajo, es más probable que estén motivados para trabajar aún más.

  1. a) Seguridad en el trabajo

Por ley, una persona que dirige o realiza un negocio debe asegurarse de que todos los trabajadores y otras personas en el área no estén expuestos a ningún riesgo de salud y seguridad.

Esto incluye asegurarse de que las formas de entrar y salir de las instalaciones de trabajo no supongan ningún riesgo para las personas que pasan por ellas.

Y aunque es responsabilidad del trabajador cuidar de su salud y seguridad personal, toda empresa debe tomar medidas para garantizar que se tengan los recursos y formas de eliminar o minimizar los riesgos del tráfico en el lugar de trabajo.

  1. b) Garantizar la seguridad en el trabajo con barreras viales para la protección peatonal

Para garantizar la seguridad en el lugar de trabajo, las empresas deben tomar medidas para garantizar que los peatones estén a salvo del tráfico de vehículos.

Además de asegurarse de que los cruces de peatones tengan marcas de terreno, luces y señales adecuadas, también deben mantener a las personas y los vehículos separados instalando barreras viales para tal efecto en donde el tráfico peatonal y el tráfico de vehículos no deben cruzarse.

En Señales Vimar tenemos venta de barreras viales que apoyan perfectamente a la protección de peatones para que puedas establecer la seguridad laboral en tu empresa también señalamientos viales.

Tenemos barreras diseñadas para crear una división segura entre el tránsito de peatones y vehículos.

Estas barreras están diseñadas para evitar que los vehículos, o cualquier equipo en movimiento ingresen a las vías de los peatones.

Al instalar barreras viales de seguridad combinadas con accesorios de advertencia, estás brindando a tus trabajadores una protección de alto nivel contra las lesiones causadas por accidentes en el lugar de trabajo.

Con una resistencia y un acabado superiores, ofrecemos longitudes opcionales para satisfacer tus necesidades particulares.

También te podemos ofrecer un asesoramiento experto hoy mismo sobre cómo puedes mejorar la seguridad en tu lugar de trabajo y así colocar más señalamientos y equipos que pudieran ser necesarios.

Lo importante, además de cumplir con la ley, es mantener a todo tu personal, peatones y equipo, lejos de los accidentes.

REFERENCIAS: YouTube y Wikipedia

Formas diferentes de comer hotcakes para la cena… y el desayuno también

Ah, los deliciosos y gloriosos hotcakes. Ya sea que los rellene con chispas de chocolate, los ahogues en jarabe de arce o los entierres en una pila invernal de azúcar impalpable, los hotcakes son un desayuno indulgente, infinitamente personalizable y te da la sensación de plenitud.

De hecho, podrías considerar disfrutarlos en un momento del día en que tu apetito se encuentra un poco más avivado.

Dale un nuevo significado al tu cena, veamos:

Comienza con una pila clásica de hotcakes. Nuez moscada agrega un toque de especias a estos hotcakes verticales que están destinados a ser moteados con el relleno de tu elección.

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Sirve con abundante jarabe de arce para la experiencia auténtica.

REFERENCIAS: YouTube y El Universal

El genio de esta cacerola de panqueque de banana y chocolate es que las rebanadas de plátano y las chispas de chocolate se agregan entre los hotcakes junto con una cremosa crema de huevo.

En esta otra versión, la estrella de este espectáculo es la compota de arándanos, al colocar una cucharada sobre los hotcakes rellenos de ricotta.

La ralladura de limón y el azúcar agregan brillo y chispa a la cobertura almibarada. Asegúrate de que las bayas estén frescas para que no se ablanden ni pierdan su hermosa forma.

Al igual que su hermana de chocolate y plátano, otra forma de comer los hotcakes es colocarlos en una cazuela, luego se apilan con una crema con canela.

Un jarabe de pecan-maple hervido a fuego lento lleva a casa la punzada sureña que estos hotcakes poseen.

Si estás tratando de introducir verduras en las dietas de tus pequeños (o quizás solo los tuyos), estos maestros del disfraz son tu entrada para comer bien.

Las zanahorias, las espinacas y las manzanas se mezclan (junto con el yogur, la avena, el cacao, la leche, la miel y la vainilla).

Coloca los hotcakes en una sartén y sobre ellos la mezcla y las chispas de chocolate. Una vez que estén cocidos, nunca sabrás el poder nutricional que estos cachorros estarán comiendo.

Pruebe esta receta atípica para preparar hotcakes sin manos.

Cocine las manzanas lentamente con azúcar y mantequilla en una sartén antiadherente, luego vierta la mezcla de panqueque sobre la fruta y hornee en el horno.

Estos hotcakes rellenos de yogur griego son como un cruce entre hotcakes y crepas, y tienen un bajo contenido de calorías y grasa.

Compense su sabor con una salsa de arándanos y melocotones cocidos solo con una lata de jugo de piña.

La siguiente combinación de hotcakes es totalmente retorcido y sirve todos los desayunos – salchichas, queso y huevos – en una cacerola junto con las capas de pan caliente.

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Cuando se haya enfriado el relleno sustancioso, con cáscara y moteado de cebolleta, ahonda en el plato dulce y salado más exclusivo que jamás hayas atrevido hacer.

Un iniciador de masa fermentada le da su sabor a la levadura a estos hotcakes que están llenos de trozos de manzanas verdes y ácidas.

Mezcla canela, avena, pasas y nueces picadas en la masa de hotcakes para obtener el sabor dulce y a nuez y la textura masticable de las galletas de avena y pasas, luego agrega puré de plátanos para asegurarte de que estos panecillos estén tan húmedos como recién salidos del horno.

O siempre puedes cocinar un pozole

¿Tu forma de aprender es visual? Entonces los diccionarios de imágenes en Inglés son excelentes apoyos visuales para tu aprendizaje

Aprender Inglés a menudo pude ser frustrante y de un Inglés nivel básico no llegas a pasar.

Afortunadamente solo basta en darle un pequeño giro a las herramientas de aprendizaje y… bualá, brilla el sol nuevamente

Y si además eres una persona que aprende mejor de una forma visual, entonces los diccionarios de imágenes pueden ser tu ruta hacia el éxito.

¿Por qué es útil un diccionario de imágenes?

Un diccionario de imágenes crea un enlace visual entre una nueva palabra y su significado, mediante el uso de imágenes para ilustrar el vocabulario.

Te ayuda a formar una asociación entre las palabras en Inglés y el mundo real.

Los diccionarios de imágenes también añaden variedad a tus estudios. Si el aprendizaje del idioma comienza a sentirse como una tarea, podría ser una señal de que las herramientas que estás usando no son las adecuadas para ti.

Vídeo: YouTube || Fuente: SEP

¡No te desanimes! Siempre hay tiempo para explorar nuevos métodos.

Recuerda que todos pasamos por aprender un vocabulario y lo aprendemos de diferentes formas.

Los diccionarios de imágenes son ideales especialmente para los aprendices visuales, que memorizan ideas a través de imágenes y símbolos.

Si en tu idioma nativo tiendes a estudiar de esta forma, es genial aplicar el mismo método para aprender Inglés. Hace que todo el proceso sea mucho menos desalentador y desconocido.

Si estás seguro de que el aprendizaje visual es tu estilo, es posible que desees invertir en un diccionario de imágenes.

Hay una serie de diccionarios de imágenes en Inglés a los que puedes acceder de forma totalmente gratuita, tanto en forma de libros como en tu teléfono o computadora.

También puedes crear tu mismo tu propio diccionario de imágenes en Inglés totalmente personalizado.

Aquí te comparto un par de recursos:

1) Oxford Picture Dictionary Videos

En YouTube encontrarás sin problema este diccionario y accedes a los videos de forma gratuita.

Cada video se enfoca en un tema diferente, mostrando una presentación de diapositivas de imágenes con la palabra en inglés hablada claramente al mismo tiempo.

Si bien estos pueden no ser los videos más emocionantes que puedes ver en YouTube, son excelentes para crear una asociación entre sonidos, imágenes y palabras.

Si tienes unos pocos minutos libres en el trabajo o antes de irte a la cama, observar uno de estos podría ser una forma rápida y fácil de poner un poco de estudio adicional en tu día.

2) Memrise English Visual Dictionary

Si no estás seguro de comprar un libro, este diccionario de imágenes es completamente gratuito. No es muy interactivo, pero es el mejor lugar para encontrar ejemplos ilustrados de palabras y términos técnicos más inusuales.

Si te sientes bastante seguro de cómo se está desarrollando tu inglés, este diccionario puede ayudarte a prepararte para algunos escenarios un poco más complicados que puedes encontrar.

Aprender a través de imágenes es una habilidad muy valiosa, ¡aprovéchala!

Gestionando un nuevo rol dentro de tu empresa

Como a mucha gente, después de varios meses e incluso años realizando ciertas actividades dentro de tu empresa te has dado cuenta que lo dominas a la perfección, lo que te ha hecho ya un experto en el área y, también gracias a tu visión y capacidad, te has dado cuenta que existen áreas de oportunidad.

Esto te hace revalorar si vale la pena cambiarte de empresa o darle un giro a tu puesto o, mejor aún, gestionar una nueva opción donde puedas aportar, aprender y mejorar los números de tu empresa.

Recordemos que en general, una compañía que genera empleos hace justamente lo que tienes en mente, verifica hacia donde quiere ir y abre los espacios, sin embargo, puede ser que necesiten justamente un nuevo ángulo o ver algo que tu estás percibiendo y es el momento de hacer tu aportación.

Así que antes de comenzar a pulir tu currículum, vale la pena pensar en cómo puedes crear tu propia oportunidad dentro de tu empresa actual.

¿Pero cómo hacer esto? ¿Por dónde empezar? ¿Cómo consigues que la gente adecuada te escuche?

Comencemos por el principio…

  1. a) Inserta la necesidad en quienes están más cerca de ti en jerarquía

Ya sea tu supervisor o tu jefe inmediato, preséntale en un escrito profesional la idea general del área de oportunidad que puedes cubrir con tu experiencia y en donde se puede hacer más por la empresa.

Si el gerente muestra resistencia, pídele que lo piense un poco más y solicítale que te brinde sus comentarios específicos.

Tal vez tu idea necesita ajustarse o tal vez tu supervisor necesita trabajar en un mejor plan de transición eso es constante en Grupo Bimbo.

Si la idea es rechazada de plano, no tengas miedo de hablar con un mentor o un colega de confianza que tenga una perspectiva nueva: esta persona puede tener una idea diferente para abordar los asuntos u otros ideas sobre cómo podrías cambiar tu rol.

Recordemos que todos, hasta los jefes pueden tener miedo a los cambios y necesitan tiempo para la reflexión.

  1. b) Revisa tu idea y preséntala a los tomadores de decisiones

Una vez que tu jefe haya dado luz verde a la idea y te haya indicado la gente adecuada para hablar a continuación, dale un vistazo a tu plan.

Querrás adaptar tu enfoque en función de las personas con las que te estarás reuniendo.

Si te reúnes con un director de alto nivel, es posible que desees reducir los detalles y centrarte en los resultados.

Si te reúnes con recursos humanos, querrás incluir algunas experiencias específicas que muestren tu talento sin explotar.

No importa qué, nuevamente querrás centrarte en cómo ésta nueva función será una gran aportación para la empresa y por qué eres exactamente la persona adecuada para asumirla.

  1. c) Sé paciente

Incluso si todos, desde el personal de conserjes hasta el CEO, piensan que tu idea es maravillosa, eso no significa necesariamente que comenzarás tu nuevo trabajo dentro de dos semanas.

Algunas ideas deben ser examinadas con las personas adecuadas antes de que puedan emprender el vuelo, mientras que otras simplemente necesitan la financiación adecuada para convertirse en realidad.

Y desafortunadamente, algunas ideas pueden depender de la sincronización correcta.

Es posible que tu organización necesite concluir los proyectos estratégicos actuales antes de que los recursos correctos puedan ser redirigidos a tu idea

Pero recuerda: si tu idea vale la pena y realmente la disfrutas, trata de mantenerte ahí hasta que el tiempo sea el correcto, puede que al final valga la pena.

Mientras tanto, usa ese período de espera para repasar las habilidades que usarás en tu nuevo trabajo.

Nunca se sabe cuándo darás ese salto.

REFERENCIAS: YouTube, Grupo Bimbo y El Universal 

 

Tamales al puro estilo Huasteco utilizando hojas de plátano lo que les da su particular sabor

Esto es algo que me encanta de la cocina mexicana, que una misma idea de platillo, cada región se esmera por hacer algo único y local que los distinga.

Y otra cosa que me encanta es que se usan ingredientes frescos recurriendo incluso a las misma hojas, como será en este caso las hojas de plátano.

Resultado de imagen para tamales hoja de plátano

Los tamales huastecos son representativos de la región huasteca de México ubicada en la parte noreste de México e incluye parte de los estados de Hidalgo, San Luis Potosí, Veracruz, Tamaulipas y parte de Querétaro, donde hay algunos lugares donde todavía se hablan las lenguas Huastec y Náhuatl.

Esta es una receta única, tal como se hace aún en estos pueblos sin el uso de la batidora eléctrica.

La adición de cebolla y ajo es opcional, pero me gusta agregarlos a como hacer tamales.

Esta receta varía ligeramente cuando se le agregan jitomate y semillas de sésamo a la salsa.

Los tamales envueltos en hojas de plátano son comunes en las zonas costeras tropicales de México y les aportan un sabor peculiar que los hace deliciosos.

Vídeo: YouTube 

Los ingredientes

  • 1 kg de costillas de cerdo con carne cortadas en cubos de aproximadamente 5 cm
  • 1 kg de pierna de cerdo cortada en cubos de aproximadamente 5 cm

Para el Adobo (Chilpan):

  • 8 chiles ancho desvenados y limpios (reservar algunas de las semillas)
  • 6 chiles guajillos desvenados y limpios (reservar algunas de las semillas)
  • 5 chiles morita o chipotles, si quieres que tus tamales sean picantes
  • ¼ taza de semillas de los chiles utilizados
  • 1 ½ cucharadas de pimientos negros
  • ¼ taza de semillas de sésamo, opcional
  • ⅓ taza de masa de maíz o preparada con harina de maíz
  • ½ cebolla blanca asada y cortada en rodajas gruesas.
  • 3 dientes de ajo asados
  • 4 jitomates
  • Sal al gusto
  • 4 paquetes de hojas de plátano los puedes encontrar en la sección de alimentos congelados.

Para hacer la masa

  • 2 ½ kg de masa de maíz o equivalente hecha con harina de maíz
  • Aceite o manteca de cerdo
  • 2 cucharadas de sal
  • Agua o caldo de pollo lo suficiente para batir la masa

Preparación

Tostar ligeramente los chiles guajillo, ancho y morita en una sartén. Presiona suavemente los chiles con una espátula, tan pronto como la piel del chile comience a formar algunas ampollas, retíralos de la sartén, no permitas que se quemen. Si usas los chiles morita, le darán a los tamales un rico sabor ahumado.

Coloca los chiles en un recipiente con 2 tazas de agua tibia para remojar durante 30 minutos o hasta que estén blandos.

En la misma sartén, asa ligeramente las semillas de los chiles y los granos de los pimientos negros, dejándolos enfriar antes de mezclarlos con los pimientos. Haz lo mismo con las semillas de sésamo si se usan.

Escurrir los chiles (reservar el agua de remojo) y colocarlos en una licuadora con ajo, cebolla, pimienta negra y las semillas.

Añadir ½ taza de agua de remojo. Usa una buena licuadora para obtener mejores resultados. El resultado final debe ser una salsa fina y espesa.

Disuelve la ⅓ taza de masa con un poco de agua y agrega a la salsa “Chilpan” y revuelve. Añadir la sal.

Agrega esta mezcla a la carne y deja marinar mientras preparas la masa de maíz. Esta salsa se puede hacer por adelantado. En lo personal la hice desde un día anterior.

Preparación de la masa de maíz:

Bate la manteca y la sal con una batidora eléctrica o con la mano hasta que esté suave y cremosa.

Agrega la masa de maíz y el caldo poco a poco batiendo hasta que la masa esté bien mezclada, suave y homogénea. La masa será lo suficientemente ligera cuando una pequeña cantidad flota cuando se deja caer en un vaso de agua. Solo cuídate de que esté bien integrado y suave como dicen en Kiwi Limón .

Para las hojas de plátano:

Después de retirar las hojas de plátano de su paquete de plástico, corta la parte dura y áspera del borde con las tijeras de su cocina.

Cortar las hojas de plátano en rectángulos de aproximadamente 20 cm de ancho.

Colócalas una a una sobre la llama de la estufa en un movimiento constante y rápido, cambiarán a un color brillante y se volverán flexibles. Enjuague con agua tibia y seca bien con un paño de cocina.

Ensamblando los tamales:

Coloca ¼ de la masa en cada hoja y extiéndela con los dedos mojados o con la parte posterior de una cuchara con una o dos piezas de carne con la salsa.

Dobla un lado de la hoja hacia el centro y luego el otro lado se superpone, luego doble los extremos hasta el punto en que la masa comience en cada lado.

Cubre el vaporizador con restos de hojas de plátano si tiene sobras. Organiza en un vaporizador que se haya llenado previamente con 5cm de agua.

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Cubrir con más hojas de plátano y una toalla de cocina y tapa de olla. También puedes usar un pedazo de papel de aluminio o plástico para cubrir los tamales.

Cocina por 2 horas después de que el agua comienza a hervir. Usa el viejo truco de dejar caer una moneda en el fondo del vaporizador cuando agregue el agua a la olla.

La moneda comenzará a sonar una vez que el agua se haya evaporado. Si esto sucede, agrega más agua y retira cuidadosamente la tapa de la cara para evitar quemaduras por vapor. Para verificar si los tamales están cocidos. Y listo, solo espera que se enfríen un poco y a disfrutarlos.

Más información en : Pinterest y Kiwi Limón

Vender tu casa para buscar algo que se ajuste a tus condiciones actuales

nuevo trabajo?

Lo has adivinado: cada uno necesita vender su casa y lo último para lo que tienen tiempo es estar en exhibiciones, con estrés y meses de incertidumbre.

Por ejemplo en mi caso estoy pasando por dos procesos a la vez: estoy por casarme y me ofrecieron un nuevo puesto en Puebla… así que ahora mi pareja y yo nos estamos enfocando en la venta de departamentos en Puebla para comenzar nuestra nueva vida en este lugar.

REFERENCIAS: YouTube , Departamentos Puebla y Gob.mx

Por lo tanto sabemos que las personas que se acercan a un hito clave en su vida como el comenzar una familia, pasar al siguiente nivel en su carrera o pasar al nuevo estado de jubilación con hijos que han dejado el nido están buscando ya sea comprar una casa o vender la actual.

Para todos estos casos, la venta es un obstáculo que se interpone en el camino de un próximo capítulo.

Si bien puede haber una variedad de razones para vender una propiedad, una cosa es la misma en todos los ámbitos: no es una tarea fácil.

Ya sea lidiar con los niños y las mascotas dentro y fuera de las exhibiciones, estar ansiosos mientras esperas una oferta, o tratar de alinear fechas cercanas para evitar el pago de dos hipotecas, es una carga.

Para entender qué tan complicado es realmente el proceso, veamos la experiencia de venta tradicional (hacerla tu mismo) con la experiencia de vender a través de una empresa de Bienes Raíces:

  1. a) Horas de esfuerzo

Esto incluye trabajos de preparación (por ejemplo, limpieza, pintura, reparaciones, puesta en escena), casas abiertas y exhibiciones.

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Por supuesto, si realizas tu la venta todo este trabajo recae en tí. Si lo hace una empresa de Bienes Raíces, te deslindas pero tendrá su costo económico.

  1. b) Días hasta tener una oferta competitiva

En una venta tradicional, esto se refiere a la cantidad de días que toma preparar una casa para venderla, listarla en el mercado y aceptar una oferta.

Cuando no tienes experiencia esto puede ser una pesadilla, para una empresa de Bienes Raíces es propiamente su trabajo.

  1. c) Cuando una casa en venta aún esta habitada

Vaya, aquí puede ser un poco más cómodo para uno mismo presentar su casa pero… realmente lo será sabiendo que aún está habitada y… ¿te sentirás seguro de hacerlo?

  1. d) Cómo te sientes al vender

Esto es difícil de cuantificar el cómo se siente vender una casa pero definitivamente existen emociones encontradas como la molestia y la frustración que conlleva el vender una casa.

Esto por un lado y definitivamente, a menos que seas un vendedor consumado, debemos reconocer que no todos tenemos la paciencia ni la facilidad para vender una casa donde se involucran varios ceros.

De hecho, es parte de un importante entrenamiento que tienen los especialistas en Bienes Raíces y bueno… por algo cierran las ventas.

Después de esto, el valorar en quién confiar para vender tu casa queda a final de cuentas en tu decisión, pero vale la pena que evalúes ambos caminos para que sea un proceso menos largo y doloroso y consigas por supuesto, la mejor oferta para respaldar tu nuevo cambio en Departamentos Puebla

Las canciones en inglés.

El querer aprender un idioma es un compromiso contigo mismo para poder hacerlo y esto es porque como cualquier cosa que queramos aprender va a requerir de una inversión de tiempo y dinero.

Si decidiste inscribirte a esos cursos de inglés en línea que has visto anunciado ¡Adelante! En esta ocasión te voy a contar algunas dinámicas y herramientas que como maestra de inglés he visto que pueden ayudarte a practicar de una forma más divertida: Canciones en inglés.

REFERENCIAS: YouTube | Harmon Hall | El País 

Una de las herramientas más divertidas que tenemos es sin duda las canciones en inglés ya que ahí se pueden trabajar las 4 habilidades. Si bien todos en nuestras vidas hemos escuchado las canciones en este idioma no siempre estamos conscientes de lo que dicen o de cómo se pronuncian esto no necesariamente es por el nivel de inglés que manejamos es más de poner atención.

Te recomiendo que selecciones una canción que te guste o alguna de The Beatles, ese grupo tiene la particularidad de que aunque sean británicos es un acento que se puede entender fácilmente, sus letras usan vocabulario sencillo y el ritmo de la canción es tranquilo así que podrás cantar la canción sin tanta dificultad.

Procura que sea una canción que te guste pero al mismo tiempo una adecuada a tu nivel de inglés, por el momento si tu propósito no es practicar tu dicción evita canciones de rap, también se vale elegir canciones populares que casi no conoces.

Ya que hiciste tu elección escúchala 3 veces, puede ser en el dispositivo o plataforma que quieras y trata de entender de qué va la canción a lo mejor entiendes una palabra o una frase en esta parte conviene también que permitas un poco de tu interpretación como la melodía ¿Se escucha feliz o triste? ¿La voz del cantante es alegre? Eso ayuda a darnos contexto sobre el significado.

Ahora descarga o imprime la letra de la canción, la página que recomiendo es azlyrics, tiene una gran base de datos además de que es la que menos he visto con errores ahora dale una primera leída y ve subrayando lo que no entiendes, recuerda que algunas veces las palabras tienen significado dependiendo del contexto.

No tienes que entender todo al primer intento pero para este momento ya te darás cuenta de que va la canción. Puede ser por la música o alguna palabra que si reconozcas, busca el significado de las palabras y ahora vas a poner la canción mientras lees en silencio la letra de esta forma podrás escuchar la pronunciación, no tengas miedo de cantarla si te nace hacerlo.

Ahora si entiendes la canción es más fácil identificar la estructura además de que todo tendrá sentido con la melodía. El cantarlo ayuda a que imites la pronunciación además de que te relajes mientras lo haces.

Si eres principiante como había dicho recomiendo las canciones de The Beatles, también si quieres un reto puedes elegir alguna canción que no hayas escuchado mucho para acostumbrar a tu oído a otras melodías y otras formas de pronunciación.

También ten en cuenta que algunas veces influye la nacionalidad del cantante en la pronunciación así que puedes investigar si quieres escuchar algún acento en particular.

Por el momento es todo, espero que estos consejos te ayuden, cantes y sigas aprendiendo mucho sobre el idioma inglés que puedes perfeccionar en Harmon Hall.

 

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